Gekleurde wijn passend bij ijs
April 29, 2017
Show all

Een koel en romig frambozen sorbetijs recept

Je gaat van dit frambozen sorbet ijs recept houden!

Het is zo eenvoudig te maken en het eindresultaat is een ijzig, romig dessert dat perfect is voor de zomer. Alles wat je nodig hebt zijn wat verse of bevroren frambozen, suiker, water, citroensap, en zware room.

Eerst moet je de frambozensaus maken. Doe de frambozen, suiker en water in een pan en breng het aan de kook. Zet het vuur laag en laat het ongeveer 10 minuten zachtjes koken, tot de frambozen zacht zijn.

Roer het citroensap erdoor en laat de saus volledig afkoelen. Pureer vervolgens in een keukenmachine of blender tot een gladde saus.

Klop vervolgens de room op tot stijve pieken. Spatel de frambozensaus voorzichtig door de slagroom tot hij goed gemengd is.

Giet het mengsel in een ijsmachine en draai het volgens de aanwijzingen van de fabrikant. Serveer direct of bewaar in de vriezer voor later. Geniet ervan!

 

Ingrediënten

Het beste van dit frambozensorbetijs recept is dat er maar vier ingrediënten nodig zijn:

-1 ½ kopje frambozen

-1 kopje zware room

-1/2 kop suiker

-1 eetlepel maïzena

Doe alle ingrediënten in een keukenmachine en mix tot een gladde massa. Giet het mengsel vervolgens in een ijsmachine en laat het karnen volgens de instructies van de fabrikant. Als het klaar is, serveer je het met een toefje slagroom en een toefje verse bessen.

 

Instructies

Alles wat je nodig hebt is:

1 liter romig vanille ijs

1/2 liter frambozen sorbetijs

250 ml zware room

  1. Meng de frambozen sorbetijs en het romige vanille-ijs samen in een grote kom.
  2. Giet het mengsel in een ijsmachine en laat het ongeveer 30 minuten karnen.
  3. Giet de slagroom in een slagroomdispenser en spuit op de bovenkant van het ijs. Onmiddellijk serveren!

 

Recept Variaties

Je weet al dat sorbet een van de makkelijkste desserts is om te maken. Alles wat je nodig hebt is een blender of keukenmachine en een paar eenvoudige ingrediënten. Maar wat als je het een tandje hoger wilt zetten?

Nou, dan is het tijd om dit frambozen sorbet ijs recept te proberen. Het is koel, romig, en precies de juiste hoeveelheid zoet. Plus, het is echt makkelijk te maken. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig en een blender of keukenmachine.

Dus waar wacht je nog op? Probeer dit recept eens!

 

Tips en trucs

Nu je het basisrecept onder de knie hebt, is het tijd om wat smaakvariaties toe te voegen. Hier zijn een paar tips en trucs om u te helpen het perfecte frambozen sorbetijs te maken, elke keer weer:

Voeg 1/2 theelepel vanille extract toe voor een klassieke smaak

Roer er een handvol verse frambozen door voor een pittig contrast

Strooi er wat gehakte pistachenootjes door voor een knapperige textuur

Experimenteer met verschillende smaken en ingrediënten om je eigen unieke recept te maken. En het allerbelangrijkste, heb er plezier in!

 

Conclusie

Dus daar heb je het: een heerlijk romig frambozen sorbetijs recept. We hopen dat u het eens probeert!

Comments are closed.